私は、留学するまで、アメリカに来てまでラーメン巡りをするとは考えていませんでした。でも、週末など、暇なときには、色々な国のラーメンを食べたりしています。ボストンのチャイナタウンには、ベトナムラーメンのお店があります。そこのラーメンは、とてもあっさりとしていて美味しいと思います。
あと、ダウンタウンのタイ料理のお店のラーメンも辛くて美味しいです。アメリカ人向けに作ってあるため、タイ人の食べる辛さではないと思います。私は、辛いラーメンも好きなので、店員さんに、スパイシーヌードル・プリーズ！とリクエストすることもあります。
あとは、日本のラーメンで人気のボストンの夢を語れ（Yume Wo Katare）です。ここのラーメンは、とても濃厚なスープの味がします。一度、食べると、また次回も行きたくなってしまいます。私は、この夢を語れのラーメンを１０回以上食べたと思います。
あと、中華料理では、あまりラーメンへのこだわりがないと思いました。中華料理は、炒め物やお肉の料理の方が主流だと思う時もあります。